Организация кейтеринга на официальный прием

Организуем любое мероприятие от 1000 до 15000 руб. с человека, звоните нам +7 499 301-76-91 подберем вам меню и согласуем дату!

Компания FoodStream catering предлагает профессиональную организацию кейтеринга для официального приема с гостями разных рангов и статусов. Мы имеем эксклюзивную аккредитацию на лучших площадках Москвы, которые идеально подойдут для данного торжества. Гарантируется безупречное обслуживание и подача блюд. 

Особенности обслуживания приемов

Официальный прием представляет собой закрытое мероприятие, предназначенное для гостей с определенным статусом. При этом многие из них не знают друг друга, поэтому важно заранее продумать все детали, включая рассадку, чтобы вечер прошел отлично.

Прием оказывается в честь благотворительного вечера или аукциона, для привлечения внимания к определенной проблеме, в честь конкретного человека или события. Именно поэтому кейтеринг обладает некоторыми особенностями:

  • подача блюд осуществляется поочередно, начиная от аперитива и закусок, и заканчивая десертом (очередность выдачи должна соответствовать правилам этикета);
  • подаются традиционные блюда классических кухонь без излишеств или трендовых элементов;
  • меню должно быть составлено в одной концепции, каждый элемент – дополнять друг друга;
  • особое внимание уделяется организации сервировки блюда, выбору правильной посуды и столовых приборов, их расположения на столе.

Каждое меню разрабатывается индивидуально, в зависимости от цели проведения официального приема, необходимого эффекта, предпочтений гостей и прочих нюансов. Предварительно можно продегустировать выбранные позиции для кейтерингов, чтобы окончательно определиться с выбором.

Преимущества нашей компании

Мы организуем лучший кейтеринг для официальных приемов на открытых и закрытых локациях Москвы и Московской области. Комплексное обслуживание позволяет проконтролировать своевременное выполнение каждого этапа и его организацию, начиная от выбора площадки, и заканчивая ее уборкой после окончания события. К другим преимуществам сотрудничества с нами относятся:

использование дизайнерской посуды, текстиля, мебели, предметов декора от известных брендов, огромный выбор накрытий на любой вкус;

отсутствие пробкового сбора при использовании собственных алкогольных напитков;

индивидуальная разработка меню, приготовление блюд только из свежих, качественных продуктов питания;

высокий уровень обслуживание кейтерингов, работа только с проверенными официантами и барменами с большим опытом на мероприятиях такого уровня;

отсутствие каких-либо задержек или ошибок в организации;

оформление столов и помещений с заказом услуг лучших декораторов и флористов столицы;

приготовление блюд разных кухонь мира, прекрасное владение классическими приемами, соблюдение всех правил, пропорций, сочетаний;

внимание к деталям, предварительная разработка плана выездного приема и логистической карты;


помощь в выборе площадки для проведения статусного мероприятия в зависимости от программы и количества гостей;

использование только современного оборудования для приготовления блюд от известных производителей;

скидки постоянным клиентам;

организация торжеств любого статуса. 

Кейтеринг для официального приема будет предоставлен согласно предварительным договоренностям. Будут учтены все ваши пожелания, а также личные предпочтения гостей (к примеру, наличие вегетарианских блюд). Наш специалист ответит на все вопросы, поможет заказать блюда и подобрать площадку для проведения мероприятия по указанному телефону.

Примеры наших работ

Ответы на часто задаваемые вопросы

Какие виды кейтеринга существуют?

Существует несколько типов классификаций кейтеринга. По формату организации различают банкет, фуршет, ужин, бизнес-ланч, барбекю, пикник, кофе-брейк, сладкий стол и прочее. По виду мероприятия различают корпоративный (деловой), семейный, тематический, трансфертный, кулинарный кейтеринг и т.д. Еще одна классификация подразумевает уровень торжества (классический и VIP-кейтеринг).

Сколько стоит кейтеринг на свадьбу?

Стоимость кейтеринга на свадьбу зависит от ряда факторов. В первую очередь, необходимо определиться с количеством человек. В среднем, меню на одного человека обойдется в 7-8 тыс. рублей, не считая алкогольных напитков. Большую часть бюджета формирует аренда локации.

На цену кейтеринга также влияет необходимость заказа тематической атрибутики и предметов декора, заказ услуг флористов и декораторов столицы, а также размеры и тип свадебного торта. Экзотические блюда и различные деликатесы также оплачиваются отдельно, в зависимости от сезона и количества. Для расчета необходимо заранее связаться с менеджером, который ответит на все вопросы.

Почему специалист по кейтерингу не готовит?

Основная задача специалистов компании – организация и контроль каждого этапа подготовки и проведения торжества. Они решают все вопросы, которые возникают, подбирают оптимальную площадку, работают с персоналом, декораторами, флористами, музыкантами и отвечают на все вопросы клиента.

Приготовлением вкуснейших блюд занимается опытный шеф-повар и его команда. Он отлично разбирается во всех кухнях мира, умеет готовить сложнейшие деликатесы и постоянно изучает новые тренды подачи и сервировки различных блюд.

Отзывы
  • Константин на Берёzы парк

    11.07.2021

    Добрый день! Начну с того, что сотрудники этой компании на отлично справились с поставленной, скажу я вам, довольно нелёгкой задачей – организация кейтеринга на официальный прием, от этой встречи зависело очень много – мы не могли себе позволить ударить в грязь лицом. Уже давно было запланировано, что прием гостей пройдет в парке Береzы. Всё замечательно прошло благодаря индивидуальному подходу со стороны кейтеров, отличные блюда, напитки под заказ, услуга «под ключ» в общем. Молодцы, выше всяких похвал!
    Достоинства все замечательно
Оставить отзыв
Оценка:
Все услуги

Закажите кейтеринг прямо сейчас

Обратный звонок

Менеджер сайта
Я отвечу на ваши вопросы.
Заполните форму и мы свяжемся с Вами по указанному телефону!